Translate

pátek 4. ledna 2013

Mazanec

Mazanec dělám každý rok na Vánoce a nenechám si to ujít...protože když vidím ty chudinky ošizené v krámě, raději si udělám poctivý doma.
 3 žloutky
120 g cukru
150 g másla nebo Hery - toto vymíchat do pěny

500 g polohrubé mouky, 3 dl mléka, 40 g droždí, rozinky, mandle, špetka soli, citronová kůra, anýz, vejce na potření

Udělat kvásek - přidat mouku, vymíchanou pěnu a nechat vykynout těsto - do něj pak přidat namočené rozinky a oloupané mandle a ještě nechat chvíli kynout před vložením do trouby.


Žádné komentáře:

Okomentovat